|
|
| |
| Lasanha com Vinho e Lingüiça Calabresa Endler |
| Receita adicionada em: 15/12/2006 |
| Essa receita foi acessada 901 vezes |
| |
| |
| |
| Ingredientes: |
- 200g de Lingüiça Calabresa Endler
- 100g de presunto cozido picado
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 xícara de vinho tinto
- 1 lata de molho de tomate preparado
- 1 xícara de água fervente
- sal e molho de pimenta, a gosto
- 500g de lasanha cozida em água e sal
- 200g de mussarela em fatias
- 4 ovos cozidos, em rodelas |
| Preparo: |
Retire a tripa da Lingüiça Calabresa Endler e pique bem miúda. Misture com o presunto e leve ao fogo, juntamente com o óleo e a cebola. Quando estiver frito, junte o vinho e ferva por 5 minutos. Acrescente o molho de tomate, a água, sal e pimenta. Cozinhe cerca de 10 minutos, até apurar. Num refratário, arrume camadas de lasanha, mussarela, ovos e do molho preparado. Repita as camadas até terminarem os ingredientes. Leve ao forno quente cerca de 15 minutos. Sirva a seguir. |
| Obs.: |
|
| Rendimento: |
|
| Categoria: |
Lingüiça Tipo Calabresa Endler |
| Tipo de Cozinha: |
Alemã |
|
|
|
|
