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| Risoto Calabrês Endler |
| Receita adicionada em: 10/12/2006 |
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| Ingredientes: |
- 4 xícaras de arroz já preparado (cozido)
- 1 xícara de ervilha
- 1 xícara de palmito
- 1/4 de xícara de azeitonas pretas picadas
- 1/2 xícara de Lingüiça Calabresa Endler bem picadinha
- 1/4 de xícara de água fervente
- 2 colheres de sopa de purê de tomate
- 50g de queijo ralado |
| Preparo: |
Misturar o purê de tomate à água fervente. Juntar a ervilha, o palmito, as azeitonas e a lingüiça. Despejar sobre o arroz e misturar. Untar com margarina uma forma refratária. Encher a forma com arroz preparado e polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno por 10 minutos (200 ºC). |
| Obs.: |
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| Rendimento: |
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| Categoria: |
Lingüiça Tipo Calabresa Endler |
| Tipo de Cozinha: |
Alemã |
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