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| Bifes Enrolados com Mortadela Endler |
| Receita adicionada em: 18/12/2006 |
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| Ingredientes: |
- 6 Bifes grandes
- sal a gosto
- 100g de Mortadela Endler
- 100g de Bacon Endler
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 1 cebola grande
- 1/2 molho de tempero verde
- 1 tomate
- alho
- vinagre |
| Preparo: |
Temperar os bifes com sal, alho e umas gotas de vinagre. Picar num prato a Mortadela e o Bacon Endler. Juntar o tempero verde picado e o queijo. Misturar tudo e colocar um pouco dessa mistura no meio de cada bife. Fazer um rolo com os bifes, prendendo com um palito.
Fritar os bifes na cebola e no tomate (picados). Adicionar água para o cozimento até amaciar a carne. |
| Obs.: |
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| Rendimento: |
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| Categoria: |
Mortadela sem Toucinho Endler |
| Tipo de Cozinha: |
Alemã |
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