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| A Empresa |
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Quem somos
Josef Endler quando fundou sua fábrica de embutidos em Porto Alegre
há 129 anos talvez não imaginasse que hoje ela seria uma das mais
importantes e tradicionais fábricas de embutidos do Rio Grande do Sul.
A sua perseverança em produzir produtos típicos da cozinha alemã e o
cuidado com a qualidade dos produtos utilizados, fez com que Endler -
Indústria de Carnes e Derivados Ltda. - despontasse no mercado gaúcho
de maneira singular e inigualável.
Aliada às novas tendências do mercado, a Endler não deixa de inovar e
aprimorar cada vez mais o seu parque industrial em Sapucaia do Sul
(RS - Brasil), para poder trazer ao seu público consumidor tecnologia
de primeiro mundo, mas sempre com uma preocupação básica: preservar o
sabor que a diferenciou através dos tempos e manter sempre a sua
superior qualidade em toda a sua linha de produtos.
Histórico
Josef Endler, nascido em 20 de fevereiro de 1853, em Reichenberg,
Boehmia, na Áustria, chegou em Porto Alegre no dia 26 de julho de 1877.
Salsicheiro Diplomado, de profissão, Josef Endler começou a trabalhar de
empregado em uma salsicharia por indicação de seu amigo Josef Rogge.
Esse mesmo amigo, mais tarde aconselhou a Josef Endler a juntar as suas
economias e começar o seu próprio negócio.
Josef Endler comprou as máquinas necessárias e começou a fabricar salsichas
e salames passando a colocar seus produtos nos armazéns de varejo e assim
iniciar a sua nova fase da vida industrial.
Era o dia 19 de março de 1878, dia de São José.
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